Situé en Bourgogne du sud, dans le Mâconnais, nous avons pour objectif d’avoir une exploitation à taille humaine et de faire un travail de qualité, sans pour autant négliger les aspects économiques.
Nos vignes sont situées en plein cœur d’une appellation connue (Mâcon-Lugny) où il y a peu d’exploitants indépendants.
Nous souhaitons montrer qu’un autre mode de production est possible et qu’il est tout aussi viable.
Caroline & Thibaut Pariset
Vignerons Passionnés du Mâconnais