Chevaux et vignes

 

100% du domaine est labouré au cheval !!!

La précision des différents travaux manuels dans la vigne et la maîtrise des rendements sont le fondement d’une vigne bien équilibrée donnant des raisins sains et mûrs, aptes à produire des vins de qualité.

À la recherche du meilleur équilibre possible entre la vigne, le sol et son environnement, nous labourons nos vignes au cheval afin de favoriser la vie du sol et de limiter son tassement. Le principal intérêt du cheval dans la vigne est la grande précision de travail, chaque cep étant individualisé.

Le labour (ou travail du sol) qui est réalisé dans nos parcelles a pour but de détruire les herbes faisant concurrence à la vigne sans utiliser de désherbants chimiques mais aussi d’aérer et de donner de la vie aux sols, gage de développement harmonieux de la vigne et des raisins.

Prestataire de services en traction animale

Les atouts de la traction animale au service des viticulteurs Mâconnais.

Nous réalisons des travaux de buttage, décavaillonnage, inter-cep et griffage du sol dans des exploitations Bio ou en Biodynamie.